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红腹锦鸡(白腹锦鸡)又名金鸡,鸟纲,雉科,是野鸡类最美丽最漂亮,最富丽堂皇的种类之一,其雄鸟的羽毛美妙绝伦,令人叹为观止,是我国独有的珍贵品种及特产,也是驰名于世的观赏珍禽,又是难得的山珍野味,国内市场少有上市,是珍禽养殖中的后起之秀。
    锦鸡的品种有红腹锦鸡和白腹锦鸡之分,白腹锦鸡腹白如雪,显示出一种淡雅清香的姿态;红腹锦鸡则腹色金黄,浓装艳抹,羽毛绚丽多彩,更显骄贵华丽。
    红腹锦鸡体态纤巧,步履轻盈,雄鸡体长约一米,身披赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫俱全,光彩夺目,五彩缤纷。尤其是腹部羽毛更是艳丽夺目,由此而得名。又因上体除上背浓绿色外,大部为金黄色,头上有金黄色丝状羽冠,一直披到颈部,在阳光照射下,金光闪闪,所以又有金鸡、锦鸡之称。红腹锦鸡古代又称天鸡星,据说在国家有重大喜事,进行大赦时,天鸡星必出现。举行大赦仪式时,在把锦鸡立于7丈的高竿上,黄巾饰首,嘴衔7尺绛幡,以示吉辰,然后召集罪犯,击鼓宣读赦令,唐朝著名诗人流放夜郎时,曾写诗云:“我愁远谪夜郎去,何日金鸡放赦回 ”?说明唐代还很盛行这种大赦仪式。
    在野生状态下,红腹锦鸡善于奔走,昂首阔步神气十足。它往来于矮树丛和竹林间,夏季单独或成对在岩石,峭壁上活动,夜晚栖息于高树的低枝上,冬季缺食时,每天结群到已溶化的雪地上觅食,晚间又回到原地栖息,它的食物以植物叶的幼芽和竹叶为主,也吃一些蜘蛛,小甲虫。锦鸡是以植物性饲料为主的杂食性鸟类,耐粗饲,技术容易掌握,利用闲置房屋、庭院,搭建简易难舍、运动场即可饲养。锦鸡耐热、耐寒,食量较小,排泻物较少,因而不易污染环境。
人工养殖时,红腹锦鸡生活习性及管理基本上和山鸡家鸡相同,其适应性较广,能抵抗零下20℃的严寒,在寒风刺骨,大雪纷飞的雪地上过夜,又能在烈日炎炎的三伏天适应38℃以上高温环境,人工饲养时只要供给足够的饲料,饮水,安静的环境即可。红腹锦鸡体重1.5斤左右,母鸡一年龄性成熟,每年3月中旬至4月中旬开始产蛋,到7月份才陆续停产,一般每只产蛋量在30枚左右,人工养殖最高已到50枚,饲养方法采用室内圈养,内室与外室运动场相结合等饲养方法,室内铺干木屑或河沙,并放置料桶、饮水器,商品密度每平方米8只。

编辑:张莉

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